以前到台中買伴手禮

不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……

要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕

和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別

路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!

剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕

老闆娘一個人招呼不來 於是我們就先到處看看

來店打卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠

記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的

然後門口那隻鳥長崎蛋糕講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD

進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑

不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息

店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛

這堆金光閃閃長崎蛋糕、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的

以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣 星3

剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙

空氣裡一直傳來甜滋滋的味道

金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁

這是巧克力口味

看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心 心

每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉

架子上永遠都剩沒幾個

老闆娘動作超熟練

不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好

這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹

熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服

在旁邊看著超想偷吃一口的啦

和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種

左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕

關關很好奇為什麼會取名和慶屋

覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義

結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)

開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝

和慶屋長崎蛋糕

▋地址 : 台中市南屯區大英街169號

▋電話 : (04) 2473-5767

▋營業時間 : 週一~週六 10:00~21:00 / 週日 15:00~21:00

▋粉絲團 : https://www.facebook.com/jpcake

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[台中美食●南屯區] 和慶屋長崎蛋糕–獨特日式雙目糖工法?食尚玩家推薦美食?

記者楊晴雯/台北報導

25歲以後骨質逐漸流失,骨質疏鬆並非老年人專利,專家提醒,存骨本要趁年輕,平日應做好骨質保養,如負重運動、曬太陽等,以及避免酒、咖啡、碳酸飲料、 高鹽食品、含糖零食等「骨質殺手」食品。

▲醫師陳冠帆提醒,應遠離酒、咖啡因、碳酸飲料、 高鹽食品、含糖零食等「骨質殺手」。(示意圖/資料照)

高雄市立民生醫院骨科醫師陳冠帆表示,台灣目前骨質疏鬆人口很普遍,50歲以上的女性25%有骨鬆症,60歲以上的人口中,16%有骨鬆症,其中80%是女性。然而,其實在25 歲以後,骨質已經漸漸流失,能做的就是儘量維持骨本,減少流失的速度。

國健署表示,無論男女在40歲左右,骨骼就會以每年1到2%的速度流失,由於骨質疏鬆症在早期不太有症狀,通常要等到骨折時,才知道自己骨質已經疏鬆了。專家指出,年輕時多增加10%骨密度,就可延緩骨鬆13年,儲存骨本要趁早。

是否有骨質疏鬆症狀,平常在家就能簡單自我檢測。陳冠帆說,若身體有符合以下幾點症狀,如「背部痠疼」、「無法仰睡」、「輕微小動作就導致骨折」、「起床時背部、腰部感覺疼痛」、「向前彎腰的姿勢會感到痛苦不堪」、「背部彎曲駝背,出現瀰漫性慢性背痛」等情形,骨質疏鬆可能就悄悄找上門了。

目前醫學上常用的骨質保養和治療分為非藥物性及藥物性治療,陳冠帆指出,非藥物治療有以下4點:
一、運動:負重運動可增加脊椎骨質密度,且負重運動可以幫助保護骨骼並維持彈性與平衡,減少心血管疾病的危險,減低壓力以及幫助減重。任何會使骨骼對抗重力而做的運動皆為負重運動,如走路、健行、慢跑、游泳。而運動不可過度宜保持規律,運動時注意預防跌倒。

二、曬太陽 : 維生素D也被暱稱為「陽光維生素」,透過日曬可以獲取維生素D

三、飲食:應注意鈣、維生素D、蛋白質的平衡攝取,鈣質每日攝取1500mg(有用荷爾蒙治療的女性,尚未停經的女性,以及男性25~65歲的男性每天應補充鈣達1000毫克)。

四、遠離「骨質殺手」食品 : 酒、咖啡因、碳酸飲料、 高鹽食品、含糖零食。

陳冠帆提到,若骨質疏鬆較為嚴重時可採取藥物性治療 ,例如雙磷酸鹽類、副甲狀腺荷爾蒙、抑制蝕骨細胞藥物、荷爾蒙替代療法等。

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