草根影響力新視野編譯/陝紅宇

哈佛大學教授講述了椰子油受歡迎程度的演講在YouTube上迅速傳播開來。自7台中居家清潔月份發佈以來,獲得了近100萬的觀看次數。根據Business Insider Deutschland的翻譯,在這個視頻題為「椰子油和其他營養錯誤」的演講中,Karin Michels教授將椰子油稱為「純毒」和「可以吃的最糟糕的食物之一」。

Michels是弗萊堡大學預防和腫瘤流行病學研究所的主任,也是哈佛大學的教授。她提出椰子油雖然經常被吹捧為保健食品,但沒有科學證據顯示它具有明顯的健康益處。

註冊營養師Samantha Heller週四在新聞媒體上講道,椰子油「有一個不應有的健康光環」。 「它不會殺死你,但它是一種飽和脂肪。飽和脂肪會增加心血管疾病和內部炎症的風險。它與黃油和豬油屬於同一類別。」

Samantha Heller表示,該產品可以「偶爾使用,當作你喜歡的菜餚」,但他警告人們不要相信在互聯網上傳播的那些誇大的健康聲明。

2017年,美國心臟協會(AHA)發佈了一份報告,旨在揭示長期以來關於最健康脂肪的爭論,該諮詢文件建議不要攝取椰子油,因為它含有高飽和脂肪。

佛蒙特大學營養學教授Rachel Johnson博士在AHA網站的一份聲明中也說道:「這篇重要的論文再次肯定了科學證據表明飽和脂肪會增加LDL膽固醇,這是導致動脈粥樣硬化的主要原因。」 「此外,用多不飽和脂肪代替飽和脂肪可降低心血管疾病的發病率。」

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居家清潔:
1.室內窗戶清洗:窗戶、紗窗清洗。窗框、窗溝擦拭、不含外圍鐵窗。
2.室內地板清掃、除塵拖拭:包含可移動小型設備底下地面。
3.廚房去除油汙:抽油煙機表面、流理台表面。牆面磁磚、廚房天花板去汙。不含置物櫃內部。
4.廁所浴室清洗
學校打掃清潔:一般教室清潔。基本項目:地板刷洗、玻璃、黑板擦拭、吊扇、燈飾表面、置物櫃擦拭。附加項目:課桌椅擦拭、地板上腊。男女廁所清潔。
辦公大樓清潔:一般地板清洗上腊、木質地板清洗上腊、地毯清洗、大理石(研磨、拋光、晶化)。
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專家指出,許多人認為烹飪或食用椰子油是健康的,因為公司打椰子油有抗衰老,預防癡呆和心血管健康的好處的宣傳品牌。

「但實際情況是,當你知道椰子油的製成,其中80%是飽和脂肪,與黃油類似,大約60%的飽和脂肪或者是40%的牛肉脂肪。」CBS新聞醫學撰稿人博士Tara Narula講道。 「飽和脂肪會增加低密度脂蛋白或壞的膽固醇,因此椰子油將具有與黃油和牛肉脂肪相同的效果。」

美國心臟協會(AHA)的報告指出,用含有椰子油、黃油、牛肉脂台中裝潢清潔推薦肪或棕櫚油等含飽和脂肪的食物,在某種程度上可以降低心血管疾病的風險,效果與降低膽固醇的其它類藥物類似。

Narula博士指出,近年來引人注目的媒體頭條新聞也台中清潔公司質疑飽和脂肪是否與以前認為的一樣糟糕,這些信息導致消費者更加困惑。然而,自20世紀60年代以來,AHA已經表明飽和脂肪對心血管健康有害。

AHA建議高膽固醇的人將總飽和脂肪攝入量保持在每日總熱量的5%到6%之間,對於沒有高膽固醇的人,這個數字也應該低於10%。

居家清潔小技巧:浴室是藏汙納晦的場所,關係著一家的運勢,廚房是聚集財富的寶庫,關係著一家的財運,距離新年沒幾天了,為了未來一年的運勢及財運,該好好整理浴室跟廚房了。浴室不大,但是小物品卻很多,像是牙刷、漱口杯、毛巾、洗髮精、香皂、衛生紙……之類,都是浴室的必需用品,如果沒有收納好,除了運勢,也會影響居家清潔的效果。小物品散亂在鏡台上,造成凌亂,除了不易清潔,也會影響運勢。浴室呈現原則:乾淨、乾爽、無臭。乾淨乾爽無臭的浴室,可以讓人完全放鬆、沒有壓力的狀況也會帶來好運勢。時常清洗保持乾淨。檢查臭味來源,杜絕臭味。改變物品收納方式,以達到乾爽效果。隨時擦拭乾。維持浴室乾爽,除了隨時擦乾外,物品收納採不接觸地面懸掛方式,不但可使浴室保持乾爽,也可增加收納量使浴室空間變大。

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    蔡慧婷 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()