去年的世大運，新竹縣尖石鄉嘉興國小義興分校的孩子，以一首《擁抱世界擁抱你》讓世界看見台灣，不過近日他們卻因為經費不足、買不起行李箱而無法代表台灣到歐洲參加合唱競賽；對此，不少民眾聽聞消息後也慷慨解囊，就連企業也紛紛伸出援手贊助旅費，而現在長榮航空也宣布加入贊助行列，大氣捐出27張維也納的來回機票，希望能讓世界聽見台灣板橋居酒屋孩童的天籟美聲。
由於比賽居酒屋在即，這群孩子將在本月底前往歐洲代表台灣與各國好手一較高下，今（17）日長榮航空也宣布要贊助27張飛往維也納的來回機票，令全校師生雀躍不已。對此，新竹縣副縣長楊文科也特地帶著義興分校校長和師生拜訪長榮，讓孩子親自獻上感謝信。
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以居酒屋看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
對於民眾和各企業的慷慨解囊，義興分校校長徐榮春也表示近期會將捐款明細公布在「嘉興國小義興分校合唱團」的臉書粉專，而他也透露孩子們知道能夠出國比賽也相當雀躍，「大家的心意，對我們而言都是莫大的幫助」，同時也承諾會好好運用這些善款，開拓原民小孩的教育視野。
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